Квас один из традиционных напитков славян.
Квас — это традиционный славянский напиток, который производится путем ферментации хлеба, чаще всего ржаного. Он обладает характерным кисло-сладким вкусом и низким содержанием алкоголя (обычно менее 1,5%). Квас очень популярен в России, Украине и некоторых других странах Восточной Европы. Основные характеристики
